Food Show Unterrichtspläne

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Gerade als unsere Nation einen großen Fettangriff erlebt, werden Millionen von Zuschauern in Fernsehshows empfangen, die sich auf Lebensmittel konzentrieren. In diesem Phänomen kann eine gewisse Ironie stecken. Denk darüber nach. Tatsächlich gibt es eine Show mit dem Titel “Man Versus Food”, in der ein ziemlich rundlicher Mensch versucht, an verschiedenen Orten im ganzen Land alles zu essen, was er kann. Diese Show spielt sogar, während die Zentren für Krankheitskontrolle einen Aufklärungsruf über die Adipositas-Epidemie herausgeben und Filme mögen Gabeln über Messer Präsentieren Sie die wissenschaftlichen Beweise, dass unsere Diäten uns töten. Ach, Michael Pollan (Das Dilemma der Allesfresser) hat aller Wahrscheinlichkeit nach weniger Fans als Adam Richman, der Moderator von “Man Versus Food”. Bei Food-Shows ist politisch nicht viel richtig.

Die Lehrer können den Essenshunger in effektive Unterrichtspläne mit Hausaufgaben verwandeln, gegen die die Schüler keine Einwände erheben. Die Schüler können etwas lernen, ihre schriftstellerischen Fähigkeiten trainieren und sich möglicherweise für ihre Karriere interessieren, während sie von Shows wie “Iron Chef”, “Chopped”, “No Reservations”, “Restaurant Impossible” oder “Diners” unterhalten werden. Drive-Ins und Tauchgänge. ”

Ich habe eine solche Aufgabe letztes Jahr sowohl für einen Neuling als auch für eine Seniorenklasse versucht. Die Meinungen des Kindes darüber, welche Shows am besten sind, sind fest; Ihre Loyalität ist tief verwurzelt und sie haben kein Problem damit, den Handlungssträngen und den Charakteristiken verschiedener Persönlichkeiten zu folgen. Sie sind sich der Art des Wettbewerbs bewusst und können immer besser vorhersagen, welcher Richter einen bestimmten Koch zu schätzen weiß und welches der zubereiteten Gerichte gelobt wird. Sie lernen über Gewürze, Kräuter und wie man eine bestimmte Zutat für ein bestimmtes Rezept auswählt oder wie man eine andere ersetzt, wenn der Anlass etwas Kreativität erfordert.

Junge Leute, die sich diese Food-Shows ansehen, werden selbst schnell zu Kritikern des Essens, auch ohne die Möglichkeit, die zubereiteten exotischen Gerichte zu probieren. Sie werden sogar aufmerksam auf den metaphorischen Wert dessen, was diese Shows “Präsentation” nennen. Ich habe Kinder über schlechte Handschrift in Bezug auf schwache Präsentation und Bewerbungsgespräche sprechen lassen, um sich als würdigen Kandidaten für eine Anstellung zu präsentieren. Hmmmmmm. Was könnte das heißen?

Dies bedeutet, dass Lehrer Kochshows als Lehrmittel in ihren ELA-Unterrichtsplänen verwenden können. Ich erstellte ein Arbeitsblatt, das ich an meine Schüler verteilte und sie aufforderte, ähnliche Elemente wie Konflikte, Komplikationen und Lösungen zu identifizieren und die Show auf Tempo, Drama, Spannung, emotionale Anziehungskraft und Themen hin zu bewerten. Extra Kredit, sagte ich, als ich anfing, das Arbeitsblatt zu benutzen. Ziemlich bald schrieben praktisch alle Kinder Essays, Kritiken und formatierten sogar ihre eigenen Shows mit ihren altersbezogenen Themen. Einige Kinder entwickelten eine Show, die auf Veganismus basierte, und schlugen vor, lebende Tiere zu verwenden, um das für Menschen, die sich weigern, an der Tötung von Tieren als Nahrung teilzunehmen, so wichtige Element des Mitgefühls zu verstärken. Die Aufgabe war nicht mehr nur für zusätzliche Verdienste gedacht, sondern ein wichtiger Teil meiner Bemühungen, Standards zu erfüllen und schriftliche Fähigkeiten zu üben.

Einige Kinder haben ihre eigenen Shows vorbereitet. Einer war auf der Herstellung von Bratbrot. Die Studenten lasen Sherman Alexies Roman, Das absolut wahre Tagebuch eines Teilzeit-Inders und sie beschlossen, einen Brötchenwettbewerb zu produzieren. Alle haben es geliebt, obwohl einige der Ergebnisse besser als Frisbees als als Essen verwendet wurden. Die Richter haben ihre Rolle hervorragend gespielt und die Kritiken der Zuhörer, ihrer Klassenkameraden, waren brillant. Mit dem richtigen Stundenplan kann Bildung oft unterhaltsam sein.

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Source by James Frieden

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